มะม่วงน้ำผึ้งหิมะ ไมโลคูลเลอร์
เรื่องราวความพิเศษ/แรงบันดาลใจ:
"เกิดจากความอยากทานของหวานดับร้อนในช่วงบ่ายที่มีวัตถุดิบในบ้านอย่างมะม่วงสุกและนมไมโล จึงนำมาผสมผสานกับน้ำผึ้งแท้ เพิ่มความพิเศษด้วยการนำไปแช่เย็นจัดจนเป็นหิมะ กลายเป็นเมนูฟิวชั่นที่ทำง่ายแต่อร่อยและสดชื่นเกินคาด"
คำแนะนำในการกิน:
"ควรทานทันทีหลังจากเทนมไมโลเย็นจัดลงไป เพื่อให้ได้ความหนึบของเนื้อมะม่วงที่เคลือบน้ำผึ้ง ตัดกับความเย็นฉ่ำของนมมอลต์ แนะนำให้ตักมะม่วงและนมพร้อมกันในหนึ่งคำเพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมที่สุด"
มะม่วงน้ำผึ้งหิมะ ไมโลคูลเลอร์
เรื่องราวความพิเศษ/แรงบันดาลใจ:
"เกิดจากความอยากทานของหวานดับร้อนในช่วงบ่ายที่มีวัตถุดิบในบ้านอย่างมะม่วงสุกและนมไมโล จึงนำมาผสมผสานกับน้ำผึ้งแท้ เพิ่มความพิเศษด้วยการนำไปแช่เย็นจัดจนเป็นหิมะ กลายเป็นเมนูฟิวชั่นที่ทำง่ายแต่อร่อยและสดชื่นเกินคาด"
คำแนะนำในการกิน:
"ควรทานทันทีหลังจากเทนมไมโลเย็นจัดลงไป เพื่อให้ได้ความหนึบของเนื้อมะม่วงที่เคลือบน้ำผึ้ง ตัดกับความเย็นฉ่ำของนมมอลต์ แนะนำให้ตักมะม่วงและนมพร้อมกันในหนึ่งคำเพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมที่สุด"
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมเนื้อผลไม้
- 2
หั่นมะม่วงสุกเป็นชิ้นเต๋าขนาดพอดีคำ ใส่ลงในถ้วยหรือชาม
- 3
ใส่น้ำผึ้งลงไปในถ้วยมะม่วงสุกแล้วคนให้เข้ากัน
- 4
นํานมไมโลและมะม่วงสุกเข้าช่องฟรีซ ซักประมาณ 15-20 นาที
- 5
แล้วคนให้เข้ากัน
- 6
เสร็จแล้ว
เคล็ดลับ
หัวใจสำคัญของการทำเมนูนี้ให้รสชาติออกมากลมกล่อมที่สุด คือการควบคุมปริมาณของเหลวไม่ให้มากเกินไปจนกลบรสสัมผัสของวัตถุดิบหลักการเลือกใช้นมไมโลเพียง 1 กล่องประมาณ 180 มล. ต่อมะม่วงสุก 1 ลูกคือสัดส่วนทองคำที่ทำให้เนื้อมะม่วงที่เคลือบน้ำผึ้งยังคงความโดดเด่นและลอยตัวสวยงามอยู่บนผิวนมไม่จมหายไปจนดูเหมือนเครื่องดื่มทั่วไปการใช้ปริมาณนมที่พอเหมาะจะช่วยให้เราได้สัมผัสถึงความเข้มข้นของรสมอลต์ช็อกโกแลตที่ผสมผสานกับความหอมนวลของน้ำผึ้งป่าได้อย่างลงตัวที่สุดในทุกๆ คำที่คุณตักทาน คุณจะได้รับทั้งเนื้อสัมผัสที่นุ่มหนึบของมะม่วงและความเย็นฉ่ำของนมในปริมาณที่เท่ากันพอดี
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น