Sambal Goreng Pisang
Olah pisang yang digemari suami dan anak-anak.
Sambal Goreng Pisang
Olah pisang yang digemari suami dan anak-anak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kulit pisang dan baluri sedikit garam.
- 2
Panaskan minyak, parut pisang diatas minyak menggunakan parutan acar.
- 3
Diamkan pisang yang digoreng hingga agak kering kemudian dibalik agar pisangnya kering merata.
- 4
Jika kripik pisang sudah matang, angkat dan dinginkan.
- 5
Haluskan semua bumbu(bamer,baput, cabai dan lada), tambahkan garam kemudian tumis hingga harum
- 6
Masukkan keripik pisang ke dalam bumbu tumis aduk rata menggunakan api kecil.
- 7
Tambahkan kaldu bubuk dan kecap manis, aduk sampai merata. Tes rasa
- 8
Jika sudah pas, angkat sambal goreng pisang siap dihidangkan.
- 9
Jika ingin disimpan lama, dinginkan dan gunakan wadah dengan penutup rapat agar sambal tidak lembek.
Tips
Pisang jangan dibolak balik saat digoreng sebelum kering agar tidak patah-patah.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar