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紫蘇トマト餃子
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紫蘇トマト餃子-レシピのメイン写真

紫蘇トマト餃子

ばぁばまんま
ばぁばまんま @cook_40095753

大葉とミニトマトでさっぱり!いくらでも食べられそうなヘルシー餃子

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材料

  1. 餃子の皮 必要な枚数
  2. 餃子の具 適量
  3. 大葉 皮の枚数の半分
  4. ミニトマト 皮の枚数の4分の1
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作り方

  1. 1

    大葉を縦半分に切る。ミニトマトは4分の1の大きさに切る。

  2. 2

    餃子の皮の縁に指で水をつけ、大葉を写真のように置く。具を少なめに乗せ、ミニトマトを皮を上にして置く。

    • 紫蘇トマト餃子作り方2写真
  3. 3

    大葉がはみ出るようなら、先を折り曲げて皮を半分に折りたたむ。私はひだを付けないでぴったり合わせました。

    • 紫蘇トマト餃子作り方3写真
  4. 4

    焼くと、ミニトマトと大葉が透けて彩りもよく、おいしく食べられます。ミニトマトが熱々なので、火傷をしないように!

    • 紫蘇トマト餃子作り方4写真

コツ・ポイント

大葉は小さめの葉を使うと包みやすいです。刻んで、具に入れてもおいしいです。
我が家では、夏によく作る餃子です。

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ばぁばまんま
ばぁばまんま @cook_40095753
2026/05/08 10:15に公開
2015年4月キッチン開設。娘に伝えたい料理や、創作料理の覚え書きとして、レシピを残しています。自己流料理、楽しみながら日々研究中。2017年初孫誕生。ニックネームを「ままごはん☆」から「ばぁばまんま」に変更。2019年6月 料理検定3級2級合格。2020年2月 家庭料理技能検定2級合格。2020年12月 料理検定1級合格。2022年10月 家庭料理技能検定準1級合格。料理で日々発見!
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