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無限に食べられる♪ブロッコリーのナムル
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無限に食べられる♪ブロッコリーのナムル-レシピのメイン写真

無限に食べられる♪ブロッコリーのナムル

BeyouSol
BeyouSol @healthcoach_usa

よく行く韓国料理屋さんの前菜に必ずでてきてたものをどうしても食べたくて再現しました♪

よく行く韓国料理屋さんの前菜に必ずでてきてたものをどうしても食べたくて再現しました♪

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無限に食べられる♪ブロッコリーのナムル

BeyouSol
BeyouSol @healthcoach_usa

よく行く韓国料理屋さんの前菜に必ずでてきてたものをどうしても食べたくて再現しました♪

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材料

3-4人分
  • ブロッコリー(大) 1株
  • ☆白だし 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1/2弱
  • ☆ニンニクみじん切り 小さじ1/2
  • ☆ごま油 大さじ2
  • ごま お好みで
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは適当な房に切り、きれいに洗います

  2. 2

    沸騰したお湯にブロッコリーを入れ、約1分ほどさっと茹でて、すぐに冷水で洗い冷まします

  3. 3

    茹でている間に、ボウルに☆の調味料を入れておきます

  4. 4

    ペーパータオルで余分な水分をとりながら、小さめの房にして❸のボウルに入れていきます

    • 無限に食べられる♪ブロッコリーのナムル作り方4写真
  5. 5

    よく混ぜ合わせでたら完成です♪お好みでごまをふりかけてお召し上がりください♪

    • 無限に食べられる♪ブロッコリーのナムル作り方5写真

コツ・ポイント

ブロッコリーのサイズは小さい物や大きい物とその時によって売っているサイズがバラバラなので、小さい場合は白だしを加減しながら入れてください。入れすぎると塩辛くなります。

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BeyouSol
BeyouSol @healthcoach_usa
2026/05/09 09:31に公開
"Food is medicine" 米国認定ホリスティックヘルスコーチをしています。口に入れるもので心も身体も作られているので、出来る限り手作りを目指しています。独学のため常にレシピをアップデートしてますので、毎回ご確認頂けるとありがたいです。皆様のいいねやつくれぽがとても嬉しいです♪皆様と一緒に美味しいもの食べて作ってシェアして幸せを共有していきたいです♪どうぞよろしくお願い致します♪
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このレシピのキーワード

ナムル ブロッコリー にんにく ゴマ

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