Martabak Telor Kuah Cuka

Name: Martabak Telor Kuah Cuka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan martabak:; 3 buah telur; 1 bks kornet sapi; 1/2 sdt merica; 1/4 sdt ketumbar bubuk (opsional); 1/2 sdt gula pasir; 3 batang daun bawang; 1 buah bawang bombay; 7 lembar kulit lumpia; 1/2 bungkus royco; bahan kuah cuka:; 250 ml air; 1/2 sdt garam; 3 sdm gula merah; 5 tetes cuka masak

Lola Sugeng @cook_7333269

Martabak Telor Kuah Cuka

Lola Sugeng @cook_7333269

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan martabak:
3 buahtelur
1 bkskornet sapi
1/2 sdtmerica
1/4 sdtketumbar bubuk (opsional)
1/2 sdtgula pasir
3 batangdaun bawang
1 buahbawang bombay
7 lembarkulit lumpia
1/2 bungkusroyco
bahan kuah cuka:
250 mlair
1/2 sdtgaram
3 sdmgula merah
5 tetescuka masak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris halus daun bawang, cincang bawang bombay
2

Kocok telur, tambahkan merica, ketumbar, royco
3

Tumis bawang bombay tambahkan telur, aduk rata, masukan kornet, tumis sebentar lalu angkat
4

Siapkan kulit lumpia, tambahkan sesuai selera adonan telur tadi
5

Lipat kotak hingga 7 buah, lalu goreng hingga kecoklatan, angkat
6

Cara membuat kuah cuka: tambahkan semua bahan, rebus hingga mendidih, angkat dan sajikan bersama martabak. Bisa disiram kuah, bisa dicocol, sesuai selera.