Untuk roti : Larutkan gula dengan air hangat lalu tambahkan ragi, biarkan sampai berbuih lalu masukkan mentega leleh, aduk rata

Masukkan terigu, garam dan susu bubuk, cukup diaduk rata dengan sendok lalu tutup dengan lap bersih, diamkan sampai adonan mengembang 2x lipat, kemudian uleni dengan tangan sebentar dan bagi adonan menjadi 16 potong, bulat²kan, susun di loyang yang sudah dialasi baking paper, tutup dengan lap kembali, rest selama 15-30menit lalu panggang disuhu 170-180⁰c selama 15-20menit, setelah matang, olesi permukaannya dengan mentega saat msh panas, keluarkan dari loyang dan sisihkan

Untuk isian : mix susu dingin dan whipping cream, kocok hingga mengental (bisa ditambahkan SKM jika perlu), masukkan dalam piping bag

Beri lubang pada permukaan roti lalu beri isian (isian yg lebih dipermukaan dapat diratakan dengan sendok) lalu taburi roti dengan campuran susu bubuk dan gula halus

Sajikan dingin