Nasi Goreng Abang-Abang / Nasi Goreng Gerobakan

Name: Nasi Goreng Abang-Abang / Nasi Goreng Gerobakan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 porsi nasi putih; 1 butir telur; 3 butir cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit; 4 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu / penyedap; 1/4 sdt merica; 1 batang daun bawang, iris

Dapur Irez @dapur_irez

Pekanbaru, Riau, Indonesia

Setiap beli nasi goreng abang-abang, jarang banget nemuin yang gagal rasanya, selalu enaknya poll.. pengen juga bikin kreasi sendiri, jadilah resep ini.

Lebih banyak

Nasi Goreng Abang-Abang / Nasi Goreng Gerobakan

Dapur Irez @dapur_irez

Pekanbaru, Riau, Indonesia

Setiap beli nasi goreng abang-abang, jarang banget nemuin yang gagal rasanya, selalu enaknya poll.. pengen juga bikin kreasi sendiri, jadilah resep ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsinasi putih
1 butirtelur
3 butircabe merah keriting
5 buahcabe rawit
4 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
1 sdtgaram
1 sdtkaldu / penyedap
1/4 sdtmerica
1 batangdaun bawang, iris

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan/ iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan rawit.
2

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus/ iris diatas hingga kering dan wangi.
3

Masukkan telur, orak arik.
4

Lalu, masukkan nasi, aduk cepat sambil ditekan-tekan. Bubuhi kecap manis,saus tiram, garam, kaldu dan merica, aduk merata. Gunakan api besar (ini adalah kunci agar mendapat aroma smoky khas).
5

Terakhir, masukkan irisan daun bawang, aduk merata. Matikan api. Nasi goreng abang-abang siap disajikan (bisa dengan tambahkan sosis, telur ceplok,tomat dan lain-lain).