Rebon cuci bersih lalu di rebus 5 menit tiriskan haluskan bersama bawang putih semua bahan biang jadiin satu beri air aduk sampai tercampur rata masak dengan api kecil sampai mengumpal kalis

Setelah matang menjadi adonan yg kalis tunggu sampai uap air berkurang masuka telur aduk sampai rata tambahkan tepung tapioka di uleni pake tangan sampai rata

Setelah tercampur rata bentuk lonjong,siapkan panci dengan air secukupnya beri minyak 2 sendok mkn air mendidih masukan mpek2 sampai matang mengambang

Setelah mengambang tiriskan siap di goreng dan di frozen

Selamat mencoba