Bolu Kukus Pandan
Dua kali gagal bikin bolkus ini, hari ini kutukan itu hilang😁 padahal cuma pake bahan2 sisa aja, yang penting udah paham konsepnya, sisanya bebas berkreasi...
Bolu Kukus Pandan
Dua kali gagal bikin bolkus ini, hari ini kutukan itu hilang😁 padahal cuma pake bahan2 sisa aja, yang penting udah paham konsepnya, sisanya bebas berkreasi...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur dan ayak bahan A, sisihkan
- 2
Ambil sari daun pandan dan daun suji dengan cara ditumbuk atau diblender, saring, lalu campurkan dengan bahan B
- 3
Kocok telur menggunakan mixer kecepatan tinggi hingga pucat
- 4
Masukkan gula dan tbm ke dalam kocokan telur, sedikit demi sedikit, sambil terus dimixer hingga kental berjejak
- 5
Tambahkan tepung (Bahan A) secara bergantian dengan bahan B, ke dalam bahan C, sambil diaduk balik menggunakan spatula
- 6
Pastikan adonan kental dan jatuhnya adonan membentuk pita saat spatula diangkat. Bila terlalu berat, tambahkan soda, namun bila terlalu encer, tambahkan terigu
- 7
Isi kukusan dengan air hingga batas, pasang saringan, lalu tutup dengan tutup yg dilapisi kain, panaskan hingga mendidih dan beruap banyak
- 8
Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang dilapisi kerta bolu kukus hingga penuh
- 9
Masukkan ke dalam kukusan yang telah beruap banyak
- 10
Masak dengan api besar selama 15 menit, dilarang mengintip bolu kukus pada proses ini😁
- 11
Setelah 15 menit, buka tutup kukusan, lalu lihat apa yang terjadi
- 12
Bolu kukus siap disajikan🙌
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dapur Ketty bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar