白菜づくし🥬和風オムライス

Name: 白菜づくし🥬和風オムライス
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 適量; 冷凍刻みオクラ 10枚ぐらい; 卵 3個; ※白だし 大さじ1半; ※水 150CC; バター 20グラム; しょうゆ 大さじ2; 温かいごはん 茶碗2杯分; 水溶き片栗粉 適量; 油 大さじ2

ドナルドみち @cook_40044322

関東

ハンパの白菜でオムライス。白だしの優しい味で和風天津飯っぽさもありながら
#安うま節約レシピ　満足満足🎶

白菜づくし🥬和風オムライス

ドナルドみち @cook_40044322

関東

ハンパの白菜でオムライス。白だしの優しい味で和風天津飯っぽさもありながら
#安うま節約レシピ　満足満足🎶

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材料

2人分

白菜適量
冷凍刻みオクラ 10枚ぐらい
卵 3個
※白だし大さじ1半
※水 150CC
バター 20グラム
しょうゆ大さじ2
温かいごはん茶碗2杯分
水溶き片栗粉適量
油大さじ2

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作り方

1

白菜の芯はみじん切りにし、葉は細切りにする。フライパンにバターを熱し白菜の芯を炒める。ご飯を加えしょうゆを入れて炒める。
2

別のフライパンで、油を大さじ1入れ熱し薄焼き卵を作る。同様にもう一枚つくり、1を入れオムライスの形にし皿にのせる。
3

2をもう一回作ったら、同じフライパンに水と白だしを入れ煮立たせ白菜の葉を入れしんなりしたら水溶き片栗粉を入れあんを作る
4
オムライスの上からあんをかけ冷凍オクラをのせて完成

コツ・ポイント

薄焼き卵を作ったフライパンであんかけを作れば洗い物のへるしラクチン。オムライスはフライ返しで端を返すと良い。薄焼き卵を作るとき、フライパンを左右にゆすり卵液を均等にするといいよ。
味付けは調整してね。

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つくれぽ

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ドナルドみち @cook_40044322

2026/05/23 11:02に公開

関東

作り置きしたり、残りものでアレンジしたり節約、時短などの料理を作ります。各工程の写真は載せないけど美味しいものを提供します基本、私の作るものは薄味になってます。塩分は控えめにしてます。2023年.Nスタに私のレシピが放送2026年春.山手線Dreamトレイン夢の実現で私の記事が1号車にポスターで掲載

このレシピのキーワード

オムライス白菜オクラバター卵ご飯

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