教わったレシピですが、作りやすい分量などにアレンジしたものです。あつあつに針生姜を添えて♡
スープの材料を混ぜます。お湯にゼラチンを溶かし鶏がらスープの素を入れ、よく混ぜ、水を注ぎ混ぜ、冷蔵庫で固めます。
ねぎをみじん切りにし、肉と混ぜる。
固まった①と②を練り混ぜ、餃子の皮で包む。包み方はしっかり口が閉まればどんな包みでも大丈夫。(↓こんな感じでも)
中火で10分、蒸して完成。
酢醤油に針生姜といっしょに食べると美味しいですよ。
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