Tempe Mendoan

Name: Tempe Mendoan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 batang daun bawang; 1 batang daun seledri; 10 sdm tepung terigu; 5 sdm tepung bumbu crispy; Sejumput garam; Sejumput kunyit bubuk; Secukupnya air; Secukupnya minyak untuk menggoreng; 1/2 papan tempe

Dwi Rahayu @dwirh17

Salatiga, Jawa Tengah, Indonesia

Lagi pingin banget bikin mendoan nih...cucok banget buat teman minum teh di sore hari seperti ini👌
#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe
#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye26

Lebih banyak

Tempe Mendoan

Dwi Rahayu @dwirh17

Salatiga, Jawa Tengah, Indonesia

Lagi pingin banget bikin mendoan nih...cucok banget buat teman minum teh di sore hari seperti ini👌
#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe
#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye26

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 batangdaun bawang
1 batangdaun seledri
10 sdmtepung terigu
5 sdmtepung bumbu crispy
Sejumputgaram
Sejumputkunyit bubuk
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak untuk menggoreng
1/2 papantempe

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan-bahan. Iris2 tipis dan lebar tempe, sisihkan. Iris lembut seledri dan daun bawang, sisihkan.
2

Tuang tepung terigu dan tepung bumbu ke dalam mangkok, lalu tambahkan irisan seledri dan daun bawang kemudian masukkan garam, kunyit, air...aduk sampai mendapatkan adonan yang pas. Lalu celupkan tempe ke dalam adonan.
3

Panaskan minyak dalam wajan, goreng tempe yang sdh dimasukkan dlm adonan...lakukan sampai adonan dan tempe habis. Setelah tempe berwarna golden brown, angkat dan tiriskan.
4

Tempe Mendoan siap dinikmati hangat, cocol dgn sambal kecap atau cabe hijau untuk lalap.