Котлети з лососевого фаршу. 🥗 Салат вітамінний із 🍅,🥒,🥕,🫒

Name: Котлети з лососевого фаршу. 🥗 Салат вітамінний із 🍅,🥒,🥕,🫒
Yield: 2 порції
Cuisine: України
Ingredients: 500 г Лососевий фарш; 1 шт Цибуля ріпчаста; 2 шт Яйця курячі; 1/2 склянки Кус-кус (сухий); 1/2 склянки Вода; за смаком Сіль; за смаком Перець чорний мелений; 2 ст.л. Соняшникова олія; 2 ст.л. Свіжа зелень (кріп, петрушка); 3 ст.л. Натуральний йогурт; 1 ч.л. Діжонська гірчиця; 1 ч.л. Лимонний сік

🌺Svitlana Shelest 💙💛🇺🇦 @SvitlanaShelest

Переяслав, Київська область, Україна

Ніжні лососеві котлети із кус кусом ця крупа діє як ідеальний сполучний інгредієнт , що вбирає рибні соки і робить текстуру надзвичайно 🥰 пухкою та соковитою.
Готуються лососеві котлети швидко і смачно.
Смачного 😋
🥗Салат вітамінний : )
помідор 🍅 +огірок🥒+морква🥕+оливки 🫒
Заправити соняшниковою або оливковою олією і посолити за смаком.
Додати зелень : укроп,петрушка,зелена цибулька.

Котлети з лососевого фаршу. 🥗 Салат вітамінний із 🍅,🥒,🥕,🫒

🌺Svitlana Shelest 💙💛🇺🇦 @SvitlanaShelest

Переяслав, Київська область, Україна

Збережено

Інгредієнти

2 порції

500 гЛососевий фарш
1 штЦибуля ріпчаста
2 штЯйця курячі
1/2 склянкиКус-кус (сухий)
1/2 склянкиВода
за смакомСіль
за смакомПерець чорний мелений
2 ст.л.Соняшникова олія
2 ст.л.Свіжа зелень (кріп, петрушка)
3 ст.л.Натуральний йогурт
1 ч.л.Діжонська гірчиця
1 ч.л.Лимонний сік

Збережено

Кроки

1

Кус-кус залити окропом, посолити, накрити кришкою, залишити на 10 хвилин.
2

Цибулю нарізати кубиками, обсмажити до золотистого кольору.
3

У мисці змішати фарш, кус-кус, цибулю, яйця, сіль, перець, зелень.
4

Сформувати котлети, обсмажити на олії по 4-5 хв з кожного боку до рум’яної скоринки.
5

Для соусу змішати йогурт, гірчицю та лимонний сік.
6

Подавати котлети з соусом та салатом.
7

Салат 🥗 помідор 🍅 морква 🥕 огірок 🥒 оливки 🫒
8

Моркву натерти на терці я використовувала терку для корейської моркви
9

Нарізати помідор 🍅 і огірок 🥒 пів кільцями,оливки 🫒 розрізати на половину або чотири частини.Заправити соняшниковою олією або оливковою, і по солити за смаком.Можна додати зелень укроп,петрушка і зелена цибулька.