Tempe Bacem

Name: Tempe Bacem
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe (400 gram); 5 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 2 cm lengkuas; 5 lembar daun salam; 3 sdm kecap manis; 50 gram gula jawa; 1/2 sdt asam jawa; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 600 ml air; 200 ml minyak untuk menggoreng

Ekaningrum R Putri @ekaningrumrp

JogjaMelbourne for a while

Meskipun sedang tinggal di luar Indonesia, makan tempe tetap diusahakan. Mari kita membuat tempe bacem andalan!
#tempebacem
#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe

Lebih banyak

Tempe Bacem

Ekaningrum R Putri @ekaningrumrp

JogjaMelbourne for a while

Meskipun sedang tinggal di luar Indonesia, makan tempe tetap diusahakan. Mari kita membuat tempe bacem andalan!
#tempebacem
#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

8 orang

1 papantempe (400 gram)
5 siungbawang putih
6 siungbawang merah
2 cmlengkuas
5 lembardaun salam
3 sdmkecap manis
50 gramgula jawa
1/2 sdtasam jawa
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
600 mlair
200 mlminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan-bahan. Potong tempe sesuai selera. Iris tipis bawang merah dan bawang putih.
2

Rebus air hingga mendidih. Masukkan tempe, bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas. Tunggu sekitar 5 menit.
3

Masukkan gula jawa, kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan asam jawa. Aduk rata. Masak hingga air menyusut.
4

Goreng tempe bacem hingga kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
5

Sajikan. Selamat menikmati!