Udang Mantis kukus

Name: Udang Mantis kukus
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang mantis; 2 btg daun bawang (rajang halus); 5 siung bawang putih (cincang kasar); 1 sdm margarin (cair); 2 sdt perasan jeruk sunkist (optional); 1/2 sdt garam; 1 sdt saus tiram; 1/4 sdt lada bubuk; 1/4 sdt kecap ikan; 1 sdm air asam jawa

Umma_ @Umma_ra

Bogor

#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur

Lebih banyak

Udang Mantis kukus

Umma_ @Umma_ra

Bogor

#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4 porsi

500 grudang mantis
2 btgdaun bawang (rajang halus)
Saus bawang putih :
5 siungbawang putih (cincang kasar)
1 sdmmargarin (cair)
2 sdtperasan jeruk sunkist (optional)
1/2 sdtgaram
1 sdtsaus tiram
1/4 sdtlada bubuk
1/4 sdtkecap ikan
1 sdmair asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Cuci bersih udang mantis, lalu gunting bagian punggungnya dari ekor sampai kepala, untuk memudahkan membuka nanti.
2

Campur jadi satu semua bahan saus bawang putih. Panaskan kukusan, masukkan udang mantis yg sudah disusun di piring, lalu tuang saus bawang putih di atas udang. Kukus 10-15 menit
3

Angkat dan sajikan dg taburan daun bawang. Saat makan buka bagian punggung yg tadi digunting.