Tempe Steak Style

Name: Tempe Steak Style
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong (masing-masing sekitar 50g) Tempe; 2 sdm Margarin; 3 siung (utuh, geprek sedikit) Bawang putih; 2 batang kecil Rosemary segar; 1/2 sdt Lada hitam; 1 sdm Tepung terigu; 100 ml Susu cair; secukupnya Garam

Zahrotul An @ZahrotulAn

Malang, Jawa Timur.

Hari ini sosial challenge masak tempe. Gatau kenapa ngide banget mau bikin steak tapi pakai tempe! Ternyata rasanya enak kok, apalagi dikasih sausnya. Yummmm! 😋
#CookpadApron2026 #BanggaMasakTempe

Lebih banyak

Tempe Steak Style

Zahrotul An @ZahrotulAn

Malang, Jawa Timur.

Hari ini sosial challenge masak tempe. Gatau kenapa ngide banget mau bikin steak tapi pakai tempe! Ternyata rasanya enak kok, apalagi dikasih sausnya. Yummmm! 😋
#CookpadApron2026 #BanggaMasakTempe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 porsi

2 potong(masing-masing sekitar 50g) Tempe
2 sdmMargarin
3 siung(utuh, geprek sedikit) Bawang putih
2 batangkecil Rosemary segar
1/2 sdtLada hitam
1 sdmTepung terigu
100 mlSusu cair
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Taburi tempe dengan garam dan lada hitam saat memanggang, lalu geser tempe ke sisi atas wajan dan miringkan wajan. Panaskan wajan, panggang tempe di kedua sisi hingga kecokelatan.
2

Lelehkan margarin di bagian bawah wajan, masukkan bawang putih utuh dan rosemary segar, tumis hingga harum.
3

Siram-siram margarin panas dari bawah ke atas tempe menggunakan sendok hingga tempe matang sempurna, lalu angkat tempe dan sisihkan.
4

Tambahkan tepung terigu ke sisa margarin, aduk rata, lalu tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga saus mengental. Bumbui lagi dengan garam dan lada hitam sesuai selera.
5

Sajikan tempe dengan saus creamy di atasnya.