Gemblong Ala Mbak Ninda
Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @cook_ninda .. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya dan ilmunya🙏🙏😊 ❤Mohon maaf jika masih belum rapi ya mbak🙏🙏 🤭Mantap banget rasanya mbak❤ 👍😊
#CookpadApron2026 #CitaRasaBetawi #CookpadCommunity_Jakarta #CINTE_CitaRasaBetawi #CookingCommunityClass_BataviaDalamRasa #JelajahNusantara_BataviaDalamRasa #SalamKompakSelalu
Gemblong Ala Mbak Ninda
Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @cook_ninda .. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya dan ilmunya🙏🙏😊 ❤Mohon maaf jika masih belum rapi ya mbak🙏🙏 🤭Mantap banget rasanya mbak❤ 👍😊
#CookpadApron2026 #CitaRasaBetawi #CookpadCommunity_Jakarta #CINTE_CitaRasaBetawi #CookingCommunityClass_BataviaDalamRasa #JelajahNusantara_BataviaDalamRasa #SalamKompakSelalu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus kelapa parut bersama daun pandan ±20 menit angkat sisihkan biarkan hingga hangat siapkan bahan.campur tepung beras ketan tepung terigu,kelapa parut,vanili,garam dan baking powder aduk rata masukkan margarin uleni hingga rata
- 2
Masukkan air,saya santan bertahap sambil diulen rata dan adonan dapat dipulung (aku pake 150 ml saja) timbang bagi adonan 45 gr
- 3
Bentuk lonjong pipihkan sedikit adonan panaskan minyak,goreng adonan asal berkulit ke dua sisinya. Angkat tiriskan lalu goreng kembali hingga kecoklatan.
- 4
Dalam wajan masukkan semua bahan gula pelapis.masak hingga gula berbusa masukkan gemblong aduk hingga gemblong terbalut merata dengan cairan gula merah dan gula mulai mengental matikan kompor
- 5
Aduk terus hingga gula mengkristal dan kering angkat biarkan hingga hangat. Angkat dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar