Besengek Tempe
Pas baca menu posbar tempe, wah langsung sih resep jadul ini yang muncul di kepala. Ngangenin dan ngabisin nasi. Dulu saya ga doyan menu ini. Berasa bau langu tempe dan ga menarik secara visual yah, pucet gtu warnanya 😅😂
Eh lah kok menikah punya suami hobinya menu-menu sayur ndeso begini. Terpaksa ikut makan dan yaahh jadi seneng. Kayak kena tulah hahaha
Menu ini bisa ditambah pete jd lebih sedep. Tapi favorit saya dan suami yg polosan begini. Yang tempenya ga pake ditumis jd aroma khas tempenya masuk banget berpadu sm cabe ijo. Santannya jangan terlalu kental tapi juga jangan encer. Mesti pas ya.
Tapi menu ini paling enak dinikmati jangan pas langsung setelah matang. Diamkan dulu sejenak supaya tempe dan cabe hijaunya bener-bener nge blend dengan santan. Misal dimasak pagi buat makan siang.
Dimakan pake lauk telur dadar sama oseng soun...waaa udah nasi se magic com auto ludes.
#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe
#TimloSolo_MasakTempe
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore
Besengek Tempe
Pas baca menu posbar tempe, wah langsung sih resep jadul ini yang muncul di kepala. Ngangenin dan ngabisin nasi. Dulu saya ga doyan menu ini. Berasa bau langu tempe dan ga menarik secara visual yah, pucet gtu warnanya 😅😂
Eh lah kok menikah punya suami hobinya menu-menu sayur ndeso begini. Terpaksa ikut makan dan yaahh jadi seneng. Kayak kena tulah hahaha
Menu ini bisa ditambah pete jd lebih sedep. Tapi favorit saya dan suami yg polosan begini. Yang tempenya ga pake ditumis jd aroma khas tempenya masuk banget berpadu sm cabe ijo. Santannya jangan terlalu kental tapi juga jangan encer. Mesti pas ya.
Tapi menu ini paling enak dinikmati jangan pas langsung setelah matang. Diamkan dulu sejenak supaya tempe dan cabe hijaunya bener-bener nge blend dengan santan. Misal dimasak pagi buat makan siang.
Dimakan pake lauk telur dadar sama oseng soun...waaa udah nasi se magic com auto ludes.
#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe
#TimloSolo_MasakTempe
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, iris tempe sesuai selera, cabe hijau diiris tipis. Perbawangan juga.
- 2
Panaskan minyak, tumis bawang merah bawang putih sampai harum.
- 3
Masukkan irisan cabe hijau, lalu daun salam dan lengkuas. Tumis sampai benar2 wangi tapi tidak terlalu layu.
- 4
Setelah bumbu matang, masukkan tempe. Tumis smpai tempe tercampur dengan cabe hijau.
- 5
Terakhir masukkan larutan santan. Bumbui dengan gula garam. Rasa masakan dominan gurih pedas ya, gula hanya sbg penyeimbang rasa. Jd pakai sedikit saja. Tunggu santan mendidih. Matikan api siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar