Ceker Gurih
Suka banget sama si kaki ayam ini. Biasanya cuma dimakan sebagai camilan aja. Bikin aja pakai bumbu yang mudah. Cukup bawang putih dan saosan udah berasa gurih kok. Mantap deh pokonya.
Ceker Gurih
Suka banget sama si kaki ayam ini. Biasanya cuma dimakan sebagai camilan aja. Bikin aja pakai bumbu yang mudah. Cukup bawang putih dan saosan udah berasa gurih kok. Mantap deh pokonya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kaki ayam, buang kulit ari, lumuri jeruk nipis. Diamkan sekira 15menit. Kemudian cuci kembali hingga bersih, supaya bau jeruk nipisnya hilang. Rebus kaki ayam hingga empuk dan keluar kotoran2nya. Cuci bersih lagi. Kemudian rebus kembali hingga semakin empuk. Angkat dan tiriskan.
- 2
Cincang bawang putih. Lalu tumis bersama jahe hingga harum. Tambahkan gula, garam, kecap asin, lada bubuk. Tuang saos sambal, saos tomat, saos tiram. Beri sedikit air minum, aduk hingga rata dan harum.
- 3
Masukan kaki ayam. Aduk2 hingga bumbu tercampur rata. Tambahkan penyedap rasa. Masak sampai ceker terasa empuk dan bumbu meresap merata. Tambahkan irisan daun bawang.
- 4
Ceker ayam gurih siap untuk disantap.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar