Odeng Kw

Name: Odeng Kw
Yield: 16 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung; 100 gram tepung terigu protein sedang; 3 butir telur (1 utk adonan 2 utk celupan); 300 ml air; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 sdt ebi bubuk (optional); 1 sdt bawang putih parut/bawang putih bubuk; 1 batang daun bawang; 1 sdt Margarin Rose Brand utk olesan; 250 ml Minyak Goreng Rose Brand utk menggoreng; 100 ml sambal botolan; 50 ml air; 1 sdt Gula Pasir Rose Brand; 1/4 sdt lada bubuk; 2 sdt perasan lemon

Dapur Mbak Wiji @why_wee_jian21

Jababeka, Cikarang Bekasi 🔄 Bantul, Jogja.

In this economy mari kita buat yg KW-KW dulu untuk #KreasiKaMI_TapiokaCapPakTaniGunung. Tapi walaupun KW rasanya mantul sebab dibuat dengan bahan² lokal berkualitas dr @RoseBrand yg sdh pasti harganya pun sangat terjangkau.
Utk cemilan dan dessert challenge #KreasiKaMI_Tapioka kali ini sy buat cemilan yg jarang org buat yaitu odeng. Chewy, gurih dan bikin kenyang juga ternyata. Buat mahmud² warga @cookpadcommunity_id dan @komunitasmasakindonesia yg bocilnya demen jajan yuk markicob mari kita coba.

#CookpadCommunity_Bekasi
#Kombes_KreasiKamiTapioka
#KreasiKami_TapiokaCapPakTaniGunung
#KreasiKaMI_Tapioka

Lebih banyak

Odeng Kw

Dapur Mbak Wiji @why_wee_jian21

Jababeka, Cikarang Bekasi 🔄 Bantul, Jogja.

#CookpadCommunity_Bekasi
#Kombes_KreasiKamiTapioka
#KreasiKami_TapiokaCapPakTaniGunung
#KreasiKaMI_Tapioka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

16 tusuk

100 gramTepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung
100 gramtepung terigu protein sedang
3 butirtelur (1 utk adonan 2 utk celupan)
300 mlair
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtkaldu bubuk
1 sdtebi bubuk (optional)
1 sdtbawang putih parut/bawang putih bubuk
1 batangdaun bawang
1 sdtMargarin Rose Brand utk olesan
250 mlMinyak Goreng Rose Brand utk menggoreng
Celupan :
100 mlsambal botolan
50 mlair
1 sdtGula Pasir Rose Brand
1/4 sdtlada bubuk
2 sdtperasan lemon

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan bahan. Timbang terigu dan tepung tapioka cap Pak Tani Gunung sesuai resep.
2

Potong tipis² daun bawang. Lalu masukkan semua bahan ke dlm satu wadah (kecuali air dan telur)
3

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk supaya tdk ada tepung yang menggumpal. Lalu masukkan telur.
4

Aduk² terus sampai tercampur rata sambil koreksi rasa. Lalu dadar dlm wajan datar yg sdh dioles tipis² dgn margarin Rose Brand.
5

Lakukan smp semua habis, lalu lipat tiga vertikal dan tusuk pakai tusukan sate sambil agak dilipat². Lakukan smp semua habis.
6

Panaskan minyak goreng Rose Brand, lalu dlm wadah lain pecahkan 2 telur beri ¼ sdt garam kocok lepas lalu celupkan odeng yg sdh ditusuk.
7

Goreng sampai matang kecoklatan lalu tiriskan.
8

Utk celupan/siraman siapkan 100 ml sambal botolan, tambahkan 1 sdt gula pasir Rose Brand, 1/4 sdt lada bubuk dan 2 tetes perasan lemon lalu didihkan.
9

Sajikan odeng dgn disiram saus atau dicelupkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Mbak Wiji @why_wee_jian21

pada 11 Juni 2026 07.26

Jababeka, Cikarang Bekasi 🔄 Bantul, Jogja.

Cook 🧑‍🍳|Eat 🍜|Sleep 😴Join since February 2017Cat mother 🐈🐈‍⬛🐈🐈‍⬛🐈🐈‍⬛🐈Ibu pesantren : pengangguran santai tapi keren 🥳🥳🥳IG : fun_family_food_friend (random post)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kanji Daun Bawang Ebi Gula Telur Tepung Terigu Protein Sedang Lemon Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya