Ikan Sardin Masak Sambal dengan Ubi Kentang

Name: Ikan Sardin Masak Sambal dengan Ubi Kentang
Yield: 2 sajian
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 tin (425 g) Ikan sardin dalam tin; 2 biji (saiz sederhana) Ubi kentang; 3 sudu besar Cili kisar; 1 biji (dihiris) Bawang besar; 1 ulas (dihiris) Bawang putih; 3-5 biji (dihiris) Cili padi; 5 sudu besar Minyak masak; secukup rasa Garam; 1 sudu kecil Gula

Lynnda Ismail @cook_24279851

Masak Ikan Jom!
#CookpadApron2026

Menu simple tapi sedap,tambah2 lagi jika hidang dengan nasi panas Dan telur Mata.

Masak Ikan Jom!
#CookpadApron2026

Menu simple tapi sedap,tambah2 lagi jika hidang dengan nasi panas Dan telur Mata.

Baca lagi

Ikan Sardin Masak Sambal dengan Ubi Kentang

Lynnda Ismail @cook_24279851

Masak Ikan Jom!
#CookpadApron2026

Menu simple tapi sedap,tambah2 lagi jika hidang dengan nasi panas Dan telur Mata.

Masak Ikan Jom!
#CookpadApron2026

Menu simple tapi sedap,tambah2 lagi jika hidang dengan nasi panas Dan telur Mata.

Disimpan

Cetak

Ramuan

20-30 minit

2 sajian

1 tin (425 g)Ikan sardin dalam tin
2 biji(saiz sederhana) Ubi kentang
3 sudu besarCili kisar
1 biji(dihiris) Bawang besar
1 ulas(dihiris) Bawang putih
3-5 biji(dihiris) Cili padi
5 sudu besarMinyak masak
secukup rasaGaram
1 sudu kecilGula

Disimpan

Cara Memasak

20-30 minit

1

Kupas dan potong ubi kentang, goreng hingga kekuningan, ketepikan.
2

Keluarkan ikan sardin dari tin, goreng sekejap hingga sedikit garing, angkat dan ketepikan.
3

Panaskan minyak, tumis bawang besar dan bawang putih hingga wangi.
4

Masukkan cili kisar,sos tomato (ikan sardin)bersama bawang yang ditumis tadi.tumis dengan api perlahan hingga pecah minyak.Perasakan dengan garam.dan gula.
5

Masukkan ikan sardin goreng bersama dengan ubi kentang, gaul rata.
6

Masukkan cili padi dan gaul lagi.Jika hendak berkuah boleh tambahkan air sedikit
7

Masak hingga kuah sedikit pekat, siap untuk dihidang.Sedia untuk dihidangkan.