Sos ikan • (dihiris) Daun bawang • (dipotong dadu) Tomato • (dipotong dadu) Nanas • (dihiris) Cili merah • (dihiris) Bawang besar • Jus limau • Air • Gula • (setiap satu) Ikan bawal • Sos tiram • Sos tomato •
daging cincang(nak guna daging jenis lain pun boleh) • bawang besar • bawang putih • Halia • Lengkuas • Cili padi • Cili Kering • ketumbar 1-2 tangkai • Beras sedikit(disangai)- • Serai
ketam saiz sederhana • cili Kering (dikisar) • bawang besar • bawang putih • serai • cili padi (merah Dan hijau) • sos cili • SOS tomato • SOS tiram • SOS ikan • jus limau • gula •
ikan selayang • bawang besar • Bunga kantan • daun kesum Dan daun pudina • asam Gelugor • Air putih • Belacan • Garam,serbuk perasa Dan sedikit gula • cili kisar
Ikan Pari (5-7 ketul) • Cili Kering Yang diblend • Bawang besar • kantan • kesum • Asam Gelugor • serbuk kunyit • Belacan • Air,gula,garam Dan serbuk perasa