Sotong Asin Asem Manis
Masakan ini dibuat dalam rangka kelaparan namun keterbatasan bahan baku. Sotong yang Kita masak adalah sotong kering yang asiiiin banget. Tapi karena saya menghindari masakan yang sangat asin, maka sebelum diolah sotong dicuci bersih lalu direbus pada air mendidih. Berikut cuplikannya.
Sotong Asin Asem Manis
Masakan ini dibuat dalam rangka kelaparan namun keterbatasan bahan baku. Sotong yang Kita masak adalah sotong kering yang asiiiin banget. Tapi karena saya menghindari masakan yang sangat asin, maka sebelum diolah sotong dicuci bersih lalu direbus pada air mendidih. Berikut cuplikannya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Setelah sotong direbus hingga tidak terlalu asin. Maka tiriskan. Jika masih dirasa asin bisa dicuci lagi dg air bersih.
- 2
Tumis bumbu jadi, tomat dan cabai dengan sedikit minyak goreng.
- 3
Tambahkan saori Saus tiram secukupnya.
- 4
Masukkan sotong dan bumbu tumis bersama. Tambahkan sedikit air jika perlu.
- 5
Tunggu hingga harum dan sotong siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar