Oseng Cumi Pedas

Name: Oseng Cumi Pedas
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Cumi Asin; 5 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 7 buah Cabai Merah Keriting; 2 buah Cabai rawit merah; 3 lembar Daun Jeruk; 1 sdt Gula Pasir; Secukupnya Garam; Secukupnya Penyedap Rasa

Inas Kamal @cookwithinas

Bandung, Indonesia.

Sederhana tapi bikin nagih 🦑
Bisa ditambah petai dan tomat hijau juga yaa kalau suka, biar aromanya makin menggoda~

#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur

Sederhana tapi bikin nagih 🦑
Bisa ditambah petai dan tomat hijau juga yaa kalau suka, biar aromanya makin menggoda~

#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur

Lebih banyak

Oseng Cumi Pedas

Inas Kamal @cookwithinas

Bandung, Indonesia.

Sederhana tapi bikin nagih 🦑
Bisa ditambah petai dan tomat hijau juga yaa kalau suka, biar aromanya makin menggoda~

#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur

Sederhana tapi bikin nagih 🦑
Bisa ditambah petai dan tomat hijau juga yaa kalau suka, biar aromanya makin menggoda~

#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

150 grCumi Asin
5 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
7 buahCabai Merah Keriting
2 buahCabai rawit merah
3 lembarDaun Jeruk
1 sdtGula Pasir
SecukupnyaGaram
SecukupnyaPenyedap Rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rendam dan cuci bersih cumi menggunakan air panas selama 30 menit (untuk mengurangi kadar asinnya). Bilas dengan air bersih.
2

Cincang bawang merah, bawang putih, cabai keriting, dan cabai rawit merah menggunakan chopper.
3

Tumis cumi sebentar, lalu masukan bahan yang sudah dicincang tadi. Tumis hingga harum.
4

Masukan serai geprek, dan daun jeruk. Tambahkan air sedikit agar bumbu menyatu dengan sempurna. Tambahkan gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Jika kurang asin boleh ditambah garam sedikit. Masak hingga air menyusut.
5

Tambahkan petai dan tomat hijau jika suka (optional)
6

Siap disajikan dan disantap bersama nasi panas ✨️