ぷるるん！ミルクプリン
栗丸のだいどころ @cook_40095065
つるんとなめらかな口当たりと、ぷるんとした食感が特徴。喉ごしよくすっと食べられるので、暑い日や食欲がない日にも食べやすい、軽やかなデザート。
#夏スイーツ2026 #簡単 #牛乳 #牛乳プリン
ぷるるん！ミルクプリン
つるんとなめらかな口当たりと、ぷるんとした食感が特徴。喉ごしよくすっと食べられるので、暑い日や食欲がない日にも食べやすい、軽やかなデザート。
#夏スイーツ2026 #簡単 #牛乳 #牛乳プリン
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳と砂糖を小鍋に入れ、弱火～弱めの中火で温めながら混ぜる。
- 2
沸騰直前で火を止め、粉ゼラチンを加えてよく溶かす（しっかり混ぜる）。
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- 3
牛乳の泡はスプーン等で軽く取り除く。
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- 4
容器に流して冷蔵庫で2～3時間冷やす。
-
- 5
固まったらスプーンですくい、器や皿にのせる。
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- 6
ぷるるん滑らか食感♪黒蜜やきな粉をかけても美味しいです。2026.8.10作、AK.
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コツ・ポイント
◉沸騰直前・・・湯気が立ち、鍋の縁がふつふつし始めた時。
◉温めた牛乳にできた泡は、スプーン等で取り除くと、滑らかな仕上がりになる。
◉成分無調整牛乳は、アメリカではWhole Milk、低脂肪乳はLow Fat Milk
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