Pastel
Cemilan di akhir pekan,sekaligus buat untuk bekal suami nge ronda sama tetangga☺☺
Pastel
Cemilan di akhir pekan,sekaligus buat untuk bekal suami nge ronda sama tetangga☺☺
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat isian terlebih dahulu : Tumis bawang putih cincang hingga harum kemudian masukan wortel dan kentang nya
- 2
Tambahkan air matang sedikit untuk membuat sayuran nya empuk lebih cepat
- 3
Tambahkan garam dan gula secukupnya saja, masukan penyedap dan lada sesuai selera
- 4
Aduk hingga tercampur rata biarkan mendidih hingga air surut dan sayuran empuk kemudian masukan daun bawang aduk lagi sebentar lalu angkat
- 5
Membuat kulit pastel : Campurkan tepung terigu,tepung maizena,mentega,garam dan air secukupnya
- 6
Aduk campuran di uleni sampai benar benar kalis dan adonan tidak lengket
- 7
Adonan yang sudah kalis di bulatkan kemudian istirahat kan 10 menit
- 8
Telur disiapkan
- 9
Setelah menunggu 10 menit adonan siap diolah, bagi adonan menjadi 30 bagian sama besar kemudian bulatkan kecil kecil
- 10
Gilas adonan berbentuk lingkaran dengan ketipisan yang sedang
- 11
Isi dengan tumisan kentang wortel dan diberi irisan telur rebus
- 12
Lipat setengah lingkaran Ratakan dan rapatkan sisi nya
- 13
Pulin ujung kulit pastel
- 14
Taruh di alas nampan yg sudah diberi taburan tepung agar tidak lengket
- 15
Goreng dalam minyak panas
- 16
Sajikan dengan saos sambal atau lombok rawit
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar