Bumbu Pecel

Name: Bumbu Pecel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kacang tanah; 250 gr cabe merah besar + kecil; 100 gr bawang putih; 50 gr asam matang; 50 gr daun jeruk; 50 gr kencur; 250 gr gula pasir; 800 gr gula kelapa; 70 gr garam

Dapur Fitri @dapurfitri_0412

Wonosobo Jawa Tengah

Bumbu Pecel

Dapur Fitri @dapurfitri_0412

Wonosobo Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkacang tanah
250 grcabe merah besar + kecil
100 grbawang putih
50 grasam matang
50 grdaun jeruk
50 grkencur
250 grgula pasir
800 grgula kelapa
70 grgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kacang tanah disangrai (me : menggunakan minyak sedikit)
2

Setelah kacang setengah matang, masukkan cabe + bawang putih + kencur....sangrai sampai matang (optional : cabe, bawang putih dan kencur segar tanpa sangrai)
3

Semua bahan dicampur jadi satu lalu diblender (me : bawa ke tempat penggilingan di pasar, bayar 4rb sdh langsung beres....^_^)