Donat kentang

Name: Donat kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 2 butir telur (kuning nya saja); 250 gram tepung protein tinggi; 30 gram susu bubuk; 100 gram kentang kukus (di haluskan); 60 gram gula pasir halus; 6 gram fermipan / ragi instan; 60-75 ml air dingin; Bahan B :; 40 gram margarin; Sejumput garam

lilis andriani @qycadelicioustaste21

Berhubung suami suka ngemil. Kebetulan ada kentang di dapur. Langsung di eksekusi buat donat. 🍩🍩🍩🍩🍩🍩

Lebih banyak

Donat kentang

lilis andriani @qycadelicioustaste21

Berhubung suami suka ngemil. Kebetulan ada kentang di dapur. Langsung di eksekusi buat donat. 🍩🍩🍩🍩🍩🍩

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
2 butirtelur (kuning nya saja)
250 gramtepung protein tinggi
30 gramsusu bubuk
100 gramkentang kukus (di haluskan)
60 gramgula pasir halus
6 gramfermipan / ragi instan
60-75 mlair dingin
Bahan B :
40 grammargarin
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan A menjadi satu, lalu masukan air dikit demi sedikit. Uleni hingga setengah kalis
2

Lalu masukan bahan B, uleni hingga kalis. Jika sudah kalis bulatkan adonan letakan pada wadah dan tutup adonan pakai serbet atau plastik. Diamkan 40menit sampai adonan mengembang.
3

Setelah adonan mengembang, kempiskan kembali adonan. Dan timbang adonan masing masing 50 gram.
4

Setelah adonan di timbang masing masing 50 gram. Bulatkan kembali. Dan tutup pakai serbet. Diamkan kira kira 20 menit.
5

Setelah 20 menit adonan menjadi kembang. Panaskan minyak dengan api sedang. Setelah minyak sudah panas, ambil adonan bolongin tengah nya, lalu goreng.
6

Menggoreng donat cukup 1 kali di balik. Agar minyak tidak banyak menyerap.
7

Setelah donat dingin. Tambahkan toping sesuai selera masing masing