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ズッキーニとトマトの米酢マリネ
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ズッキーニとトマトの米酢マリネ-レシピのメイン写真

ズッキーニとトマトの米酢マリネ

栗丸のだいどころ
栗丸のだいどころ @cook_40095065
Alaska, U.S.A.

さっぱりとした酸味で、餃子・肉料理の脂っこさをリセット。箸休めにもぴったりの簡単副菜。
#夏野菜 #付け合わせ #簡単一品

さっぱりとした酸味で、餃子・肉料理の脂っこさをリセット。箸休めにもぴったりの簡単副菜。
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ズッキーニとトマトの米酢マリネ

栗丸のだいどころ
栗丸のだいどころ @cook_40095065
Alaska, U.S.A.

さっぱりとした酸味で、餃子・肉料理の脂っこさをリセット。箸休めにもぴったりの簡単副菜。
#夏野菜 #付け合わせ #簡単一品

さっぱりとした酸味で、餃子・肉料理の脂っこさをリセット。箸休めにもぴったりの簡単副菜。
#夏野菜 #付け合わせ #簡単一品

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材料

2~3人分
  • ズッキーニ 1本
  • トマト(中) 1個
  • ⚫︎ドレッシング
  • 米酢 大さじ1~1.5
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • こしょう 少々
  • (あれば)バジルORドライハーブ 少々
  • 塩(ズッキーニにふる) ふたつまみくらい
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを2~3mmの薄切り(半月OR輪切り)、トマトは一口大に切る。

    • ズッキーニとトマトの米酢マリネ作り方1写真
  2. 2

    ズッキーニに軽く塩をふって5分置く。

    • ズッキーニとトマトの米酢マリネ作り方2写真
  3. 3

    出た水分は軽くキッチンペーパーで押さえる。

    • ズッキーニとトマトの米酢マリネ作り方3写真
  4. 4

    ボウルに米酢、オリーブオイル、塩を入れてよく混ぜ、ドレッシング化する。

    • ズッキーニとトマトの米酢マリネ作り方4写真
  5. 5

    こしょうを加えて混ぜる。

    • ズッキーニとトマトの米酢マリネ作り方5写真
  6. 6

    ズッキーニとトマトを入れて軽く混ぜ、10分置く。

    • ズッキーニとトマトの米酢マリネ作り方6写真
  7. 7

    2026.6.21作、AK.

    • ズッキーニとトマトの米酢マリネ作り方7写真

コツ・ポイント

⦿酢、オリーブオイル、塩をしっかり混ぜる。

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栗丸のだいどころ
栗丸のだいどころ @cook_40095065
2026/06/27 00:07に公開
Alaska, U.S.A.
🔴アラスカから、身近な材料で簡単に作れるレシピを紹介しています。🟠簡単•おいしいを大切にし、子供たちに残せるような、暮らしに根づいたレシピの記録#おうちごはん #子どもに残したい味#海外で作れる #アウトドアごはん#BBQ #キャンプ
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