Pie Buah / Fruit Pie
Percobaan pertama sempat salah tepung yg berakibat kulit pie jadi keras (pakai teflon)... Akhirnyaaa untuk kedua kalinya berhasiiiilll... Hurraaayyy... Semuanya suka 😘
Pie Buah / Fruit Pie
Percobaan pertama sempat salah tepung yg berakibat kulit pie jadi keras (pakai teflon)... Akhirnyaaa untuk kedua kalinya berhasiiiilll... Hurraaayyy... Semuanya suka 😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung terigu dan mentega. Cacah menggunakan garpu sampai berpasir. Tambahkan 6 sdm air es, uleni sampai kalis.
- 2
Oles cetakan menggunakan mentega. Pipihkan adonan, letakkan di cetakan, tekan2, rapikan. 1 resep ini jadi : 1 cetakan diameter 22 cm, 5 cetakan kecil. Tusuk2 bag bawah menggunakan garpu agar tdk menggembung.
- 3
Panaskan oven terlebih dahulu. Oven pada suhu 180 derajat selama 30 menit.
- 4
Potong2 buah sesuai selera.
- 5
Setelah kulit pie matang, keluarkan dari oven.
- 6
Buat isian/vla. Panaskan susu UHT, gula pasir, 2 sach SKM, 200 ml air sampai mendidih. Larutkan 2 sdm maizena dlm 50 ml air, tambahkan 2 kuning telur. Kocok sampai homogen. Masukkan campuran maizena kedalam campuran susu yg sdh mendidih sambil diaduk cepat sampai meletup2. Matikan kompor. Tambahkan 1 sdm mentega dan 1 sdt vanili, aduk rata.
- 7
Tuang vla ke dalam kulit pie. Tata topping buah.
- 8
Buat bahan siraman. Panaskan 1 sdt agar2 putih, 1 sdt gula pasir dan 100 ml air sampai mendidih. Tunggu sampai agak dingin, siram diatas buah menggunakan sendok. Masukkan ke kulkas.
- 9
Voilaaaaaa... Pie buah sudah siap disantap.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar