На розігріту сковороду покласти нарізані кружальцями помідори. Поки смажиться перша сторона в мисці змішати яйця, молоко, сіль і улюблені травки приправки. Злегка розколотити виделкою.

Перевернути помідори на інший бік, додати жменю вʼялених томатів, вилити яєчну суміш, за бажанням присипати сиром, накрити кришкою і на маленькому вогні довести до готовності!

Смачного!!!