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旨みたっぷり!コーンのバター醤油炒め
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旨みたっぷり!コーンのバター醤油炒め-レシピのメイン写真

旨みたっぷり!コーンのバター醤油炒め

野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

定番のバターコーンに鶏がらの旨みをプラスした、やみつきになる一品です。
とうもろこしの甘みとバター醤油の香ばしさが相性抜群!
あと一品やおつまみ、お弁当にもおすすめです♪

定番のバターコーンに鶏がらの旨みをプラスした、やみつきになる一品です。
とうもろこしの甘みとバター醤油の香ばしさが相性抜群!
あと一品やおつまみ、お弁当にもおすすめです♪

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旨みたっぷり!コーンのバター醤油炒め

野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

定番のバターコーンに鶏がらの旨みをプラスした、やみつきになる一品です。
とうもろこしの甘みとバター醤油の香ばしさが相性抜群!
あと一品やおつまみ、お弁当にもおすすめです♪

定番のバターコーンに鶏がらの旨みをプラスした、やみつきになる一品です。
とうもろこしの甘みとバター醤油の香ばしさが相性抜群!
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材料

2人分
  • とうもろこし 1本(実のみで120g)
  • サラダ油 小1/2
  • 鶏がらスープの素 小1/4
  • バター 10g
  • 醤油 大1/2
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作り方

  1. 1

    とうもろこしは皮をむき、包丁で実をそぎ落とします。

    • 旨みたっぷり!コーンのバター醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、とうもろこしを入れて中火で2分ほど炒めます。

    • 旨みたっぷり!コーンのバター醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    とうもろこしがポンとはじけ始めたら、鶏がらスープの素を加えて炒め、バターを加えます。

    • 旨みたっぷり!コーンのバター醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    鍋肌から醤油を回し入れて全体に絡めながら炒めたら完成です!

    • 旨みたっぷり!コーンのバター醤油炒め作り方4写真

コツ・ポイント

バターは最後に加えると焦げにくく、風味よく仕上がります。
お好みでパセリや黒こしょうを振っても美味しいです。

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野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
2026/06/25 06:11に公開
野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
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このレシピのキーワード

炒めもの とうもろこし バター

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