Міні-піца

Name: Міні-піца
Yield: 10 шт
Cuisine: України
Ingredients: 250 мл тепле молоко; 7 г сухі дріжджі; 1 ст.л цукор; 1/2 ч.л сіль; 1 шт яйце; 2-3 ст.л рослинна олія; 450 г борошно; 4-5 ст.л кетчуп; 4-5 ст.л майонез; 250 г ковбаса; 2 шт помідор; 200 г твердий сир; зелень за бажанням

Ірина Квятковська @ira_k1988

Дніпро

#CookpadФартух2026

Міні-піца

Ірина Квятковська @ira_k1988

Збережено

Інгредієнти

2 год

10 шт

250 млтепле молоко
7 гсухі дріжджі
1 ст.лцукор
1/2 ч.лсіль
1 штяйце
2-3 ст.лрослинна олія
450 гборошно
4-5 ст.лкетчуп
4-5 ст.лмайонез
250 гковбаса
2 штпомідор
200 гтвердий сир
зелень за бажанням

Збережено

Кроки

2 год

1

Для опари з'єднати тепле молоко, дріжджі, цукор. Перемішати. В тепле місце на 15 хв.
2

Додати рослинну олію, яйце, сіль. Поступово, в три етапи, додати борошно. Замісити тісто м'яке. Змастити руки рослинною олією, обмяти тісто, накрити, в тепле місце на 45-60 хв.
3

Тісто розділити на рівні кульки. Кожну розтягнути, сформувати круглу форму. Викласти на деко. Змастити кетчуп+майонез.
4

Викласти начинку (заздалегідь нарізати на кубики), посипати натертим сиром.
5

Випікати 15 хв при 180°
6

Смачного 🙂