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生姜人参きんぴら
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生姜人参きんぴら-レシピのメイン写真

生姜人参きんぴら

まじゅじゅ
まじゅじゅ @suzu1112

作り置き可 冷蔵庫で保存 〜4日・冷凍保存も可

作り置き可 冷蔵庫で保存 〜4日・冷凍保存も可

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生姜人参きんぴら

まじゅじゅ
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材料

作りやすい量
  • 人参 2本
  • 生姜 一片程度
  • 塩 2摘み程度
  • ⚫︎酒 大匙1.5
  • ⚫︎醤油 大匙1.5
  • ⚫︎蜂蜜 大匙1
  • 炒め用 油 大匙1程度
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作り方

  1. 1

    生姜を千切り、人参の皮を剥き細切りする。

  2. 2

    フライパンに油を広げ 千切り生姜を入れ 中火加熱始める 熱くなり始めたら炒めながら加熱

  3. 3

    生姜がチリチリしてきたら、人参を入れ塩を振り炒める

    • 生姜人参きんぴら作り方3写真
  4. 4

    ⚫︎を入れ 炒め煮

    • 生姜人参きんぴら作り方4写真
    • 生姜人参きんぴら作り方4写真
  5. 5

    底にタレが残る程度になったら火を止める※そのまま冷ます過程で味染みします。

    • 生姜人参きんぴら作り方5写真

コツ・ポイント

完全に冷ましてから 冷蔵庫へ
冷凍保存できます→冷蔵庫または 室温で自然解凍

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まじゅじゅ
まじゅじゅ @suzu1112
2026/06/28 07:08に公開
「優しい 安心 美味しく栄養」 を大切にしています。初心者サン(主に娘28才研修医 (料理する日が来るかも)にも同じ味姿に作れるように行程多く詳細掲載してます。娘監修 Instagram(@majuju_no_kitchen)、Twitter(@majuju_kitchen)ライブドアブログ(クックパッドブログ引っ越しました)https://majuju620.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

きんぴら にんじん はちみつ 酒 しょうが

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