市販のごまだれって甘すぎると思いませんか？しゃぶしゃぶ専門店・木曽路のあの濃厚でコクのあるごまだれを自宅で再現したくて材料シンプルで試行錯誤したレシピです。コクとまろやかな深みを出すためにアーモンドが欠かせません。豚・牛しゃぶはもちろん、野菜にも抜群に合いますよ！