Pastel Sosis Telur
Lagi kangen rumah, biasanya sering dibawain ibu pastel isi telur 😊 jadilah bikin sendiri. Mudah dan tanpa telur jadi kulitnya bisa kres2
Pastel Sosis Telur
Lagi kangen rumah, biasanya sering dibawain ibu pastel isi telur 😊 jadilah bikin sendiri. Mudah dan tanpa telur jadi kulitnya bisa kres2
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan wortel, kentang dan sosis, tambahkan sedikit air.
- 2
Tambahkan garam, lada bubuk pala bubuk (koreksi rasa). Tambahkan kocokan telur aduk sebentar, masukkan daun bawang dan seledri yang sudah di cincang. Setelah sayuran matang, masukkan larutan maizena. Angkat, sisihkan
- 3
Membuat Adonan Kulit : campur tepung dengan garam, lada dan kaldu bubuk, aduk rata tambahkan margarin yang telah dicairkan. Aduk hingga rata.
- 4
Tambahkan air es, sedikit demi sedikit (jangan terlalu banyak nanti encer) aduk dan ulen sampai rata
- 5
Bagi adonan menjadi 12 bulatan. Ambil lalu pipihkan hingga sedikit tipis. Beri isian lalu lipat menjadi setengah lingkaran dan rapihkan. Note: bisa pakai cetakan pastel atau buat secara manual
- 6
Cara mengepang pinggiran kulit pastel jika tidak punya cetakan pastel. Setelah dilipat menjadi setengah lingkaran, tekan supaya antara kulit satu dengan lainnya menyatu dan padatkan, lalu dipilin/dikepang dengan jari melipat dari ujung. 😊 mudahkan, selamat mencoba
- 7
Setelah selesai, goreng dan sajikan. 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar