Martabak Daging Masala Mommy Ken

Name: Martabak Daging Masala Mommy Ken
Yield: 9 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons daging sapi cincang; 2 ons bawang perai; 3 butir telur ayam; 1 bungkus bumbu instan BMM kare mahmudah; 1 sdt bubuk curry masala (do spices); Secukupnya kulit lumpia tipis (khusus martabak); secukupnya bubuk curry india (abu sulaiman); secukupnya garam dan lada bubuk

Mommy Ken🦋 @sucimn

Gresik, Jatim, Indonesian

Sesimpel itu dan enak banget. Terasa martabak arab nya.

Lebih banyak

Martabak Daging Masala Mommy Ken

Mommy Ken🦋 @sucimn

Gresik, Jatim, Indonesian

Sesimpel itu dan enak banget. Terasa martabak arab nya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

9 biji

1 onsdaging sapi cincang
2 onsbawang perai
3 butirtelur ayam
1 bungkusbumbu instan BMM kare mahmudah
1 sdtbubuk curry masala (do spices)
Secukupnyakulit lumpia tipis (khusus martabak)
secukupnyabubuk curry india (abu sulaiman)
secukupnyagaram dan lada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih daging sapi, cincang pisau aja yaa (jangan di chopper atau blender)
2

Masukkan daging ke mangkok, tambahkan 1/2 bungkus bumbu kare mahmudah, bubuk curry india, garam sedikit & lada bubukTumis dengan sedikit minyak hingga matang.
3

Siapkan wadah. Masukkan bawang perai, daging yg udah di tumis tadi, (kalo ada minyak nya skip aja ga ush dimasukkan) telur 3 butir, 1/2 bungkus bumbu mahmudah tadi dan bumbu curry masala dari do spices biar tambah wangi. Ga perlu nambah apa2 lagi udh pas rasanya tinggal di aduk sampai tercampur rata.
4

Bungkus isian martabak dengan kulit lumpia. jadi 9 biji. Goreng di atas teflon dengan sedikit minyak sampai matang telurnya. Pakai api sedang kecil biar ngga gosong.
5

Sajikan pakai acar boleh, pake cabe rawit ijo boleh, nasi panas boleh.