アスパラは根元を少し切り落とし、必要なら下の皮をピーラーでむく。

春巻きの皮に味噌をつけアスパラを1本のせてさけるチーズを置いて包み、片栗粉と水を混ぜたのりで留める。

※包み方（春巻きの皮はツルツルの方を外側にします。ザラザラしてる側に具材を置きます。）

170℃の油できつね色になるまでカラッと揚げる。揚げ焼きみたいにしてくださいね。