Σπιτικοί Κύβοι Λαχανικών

Name: Σπιτικοί Κύβοι Λαχανικών
Yield: 2 ταψιά περίπου
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 κ.σ. Ελαιόλαδο; 2 Κρεμμύδια ψιλοκομμένα; 2 Πατάτες σε κυβάκια; 2 Κολοκυθάκια σε κυβάκια; 3 Καρότα σε κυβάκια; 1/2 ματσάκι Σέλινο; 4 σκελίδες Σκόρδο ψιλοκομμένο; 1/2 ματσάκι Μαϊντανός; κατά βούληση Αλάτι

EleniAV @EleniAV

Ηράκλειο Κρήτης,Ελλάδα

Μιας και τους έχω φτιάξει εδώ και κάτι μήνες είπα να το δημοσιεύσω.
Γιατί άλλο πράγμα το σπιτικό!!!

Δες περισσότερα

Σπιτικοί Κύβοι Λαχανικών

EleniAV @EleniAV

Ηράκλειο Κρήτης,Ελλάδα

Μιας και τους έχω φτιάξει εδώ και κάτι μήνες είπα να το δημοσιεύσω.
Γιατί άλλο πράγμα το σπιτικό!!!

Υλικά

2 ταψιά περίπου

2 κ.σ.Ελαιόλαδο
2Κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2Πατάτες σε κυβάκια
2Κολοκυθάκια σε κυβάκια
3Καρότα σε κυβάκια
1/2 ματσάκιΣέλινο
4 σκελίδεςΣκόρδο ψιλοκομμένο
1/2 ματσάκιΜαϊντανός
κατά βούλησηΑλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάλε όλα τα υλικά σε κατσαρόλα και σόταρε μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά (περίπου 30').
2

Πολτοποίησε το μείγμα με ραβδομπλέντερ.
3

Άφησέ το να κρυώσει λίγο και άπλωσέ το σε λαδόκολλα σε πάχος 1 εκ.
4

Βάλε στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει μέτρια.
5

Κόψε σε κύβους, τύλιξέ τους με λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο και ξαναβάλε κατάψυξη.

Συμβουλές

Μπορείς να πειραματιστείς με διάφορα λαχανικά ανάλογα με την εποχή και τις προτιμήσεις σου.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

EleniAV @EleniAV

στις Τρίτη 07 Ιουλίου 2026 15:19:10 UTC

Ηράκλειο Κρήτης,Ελλάδα

Ανακάλυψα ότι ακολουθώ την Cookpad από τότε που ονομαζόταν"οι συνταγές της παρέας". Από τότε έχουν περάσει αρκετά χρόνια, η σχέση μου με τη μαγειρική άλλαξε και πλέον είναι μια ασχολία που γίνεται όλο και πιο ενδιαφέρουσα και αυτό το χρωστάω σε σας!!!!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Κορυφαία αναζήτηση σε

6th για ζωμός λαχανικών

Λέξεις-κλειδιά

σπιτικός ζωμός λαχανικά

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές