Sayur Asem

Name: Sayur Asem
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 pack sayur asem harga 5 ribu (3pcs kacang panjang, setengah labu siam, nangka muda, pepaya muda, melinjo, daun melinjo, jagung); 1 jempol lengkuas; 2 lembar daun salam; 1 buah kemiri; 1 buah asam jawa; 3 cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit; 1 butir terasi ABC; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; secukupnya Gula, garam, dan penyedap; Air

Sumihadi_ @cook_116275504

Tajurhalang Bogor

Selamat ulang tahun ibu kota tercinta, aku akan merayakan nya dengan kuliner-kukiner khas yang baru aku jumpai setelah tinggal di sini, karena sebelum nya aku tinggal di kalimantan
Kaya selalu jakarta🥰

#ComboBabaturan_SagalaAsaBetawi #CitaRasaBetawi #CookpadApron2026 #Cookpadcommunity_Bogor

Lebih banyak

Sayur Asem

Sumihadi_ @cook_116275504

Tajurhalang Bogor

#ComboBabaturan_SagalaAsaBetawi #CitaRasaBetawi #CookpadApron2026 #Cookpadcommunity_Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

1 packsayur asem harga 5 ribu (3pcs kacang panjang, setengah labu siam, nangka muda, pepaya muda, melinjo, daun melinjo, jagung)
1 jempollengkuas
2 lembardaun salam
1 buahkemiri
1 buahasam jawa
3cabe merah keriting
5 buahcabe rawit
1 butirterasi ABC
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
secukupnyaGula, garam, dan penyedap
Air

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan dan cuci bersih sayuran
2

Didihkan air dan masukkan sayuran bertahap mulai dari tekstur yang paling keras ke lembut
3

Ulek bumbu-bumbu yang tertulis
4

Setelah air mendidih masukkan bumbu dan sisa sayuran, tunggu beberapa saat dan koreksi rasa
5

Matikan kompor dan sayur siap disajikan