Smoked Beef & Sausage Roll
Saya tertarik membuat "pinwheel" karena menonton sebuah tayangan kompetisi masak. Mencoba browse di internet, resep yang 1 ini tampaknya menarik, dan saya sesuaikan dengan bahan-bahan yang saya miliki.
Smoked Beef & Sausage Roll
Saya tertarik membuat "pinwheel" karena menonton sebuah tayangan kompetisi masak. Mencoba browse di internet, resep yang 1 ini tampaknya menarik, dan saya sesuaikan dengan bahan-bahan yang saya miliki.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sosis dan smoked beef dipotong bentuk kubus/bujur sangkar kecil-kecil, lalu tumis sebentar dengan minyak atau mentega.
- 2
Setelah sosis dan smoked beef matang, angkat dan letakkan di atas piring yang sudah dilapisi tissue dapur agar minyaknya terserap, dinginkan.
Nyalakan oven (saya menggunakan oven listrik) dengan suhu 200 derajat celcius.
- 3
Taburi talenan/alas yang telah ditutup plastik wrap dengan tepung terigu secukupnya. Letakkan pastry sheet di atasnya, lalu tipiskan dengan menggunakan roller. 1 kali ke atas, 1 kali ke kiri dan 1 kali ke kanan. Rapihkan tepiannya sehingga pastry sheet berbentuk persegi panjang.
- 4
Setelah pastry sheet siap, oleskan bumbu bolognaise di atas pastry sheet, ratakan.
- 5
Taburkan sosis dan smoked beef, ratakan.
- 6
Mulai menggulung pastry sheet dari bawah ke atas perlahan-lahan. Pastikan gulungannya kencang, dan 'lem' bagian ujung roll terakhir dengan telur kocok.
- 7
Setelah berbentuk roll, potong-potong, lalu letakkan di atas loyang yang telah diolesi mentega. Olesi bagian atas roll dengan telur kocok, dan taburkan keju parut.
- 8
Panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat celcius selama 15-20 menit, hingga bagian atas roll berwarna kecoklatan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar