トースターで♪ナスとピーマンの焼き浸し♡
夏にピッタリ♡冷やして美味しい焼き浸しをトースターで簡単に♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
☆印をよく混ぜつけ汁を作る。生姜は生を直接すりおろしています♪面倒な時はチューブでも◎
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- 2
ピーマンはヘタをとり、縦半分(大きいものは4等分)に切る
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- 3
なすはヘタをとり縦半分に切ったら斜めに切り込み(隠し包丁)を入れる。長さがあるものは半分に切り3分〜5分水につけておく
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- 4
オーブントースターの天板に1度くしゃっとさせたホイルを広げてピーマンを並べる
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- 5
200℃で10分ほど焼き、火が通ったら熱いうちにつけ汁にひたす
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- 6
同じホイルの上にサラダ油を塗りなすを並べたらなすにも油を塗る
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- 7
200℃で20分〜火が通るまで焼く
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- 8
熱いうちにつけ汁につけて優しく混ぜたら落としラップをする。粗熱をとり冷蔵庫で1時間〜冷やす
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- 9
器に盛り付けお好みでかつお節をのせたら完成✨️
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コツ・ポイント
くっつき防止のためアルミホイルは1度くしゃっとさせてから天板に広げてください。くっつかないホイルを使っても◎😊生姜は生の物を使うと香りも良いのでおすすめ☺️お好きな方は生姜たっぷりでどうぞ♡
つくれぽ
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