Selai Cokelat Home Made Gluten Free (Takaran Sendok)
Masih di dunia per cokelatan yang bikin candu 💋
Kali ini mau bikin selai cokelat home made tapi free gluten dari sisa cokelat bubuk.. Rencana mau di buat isian apa aja yang banyak versi
Terinspirasi dari resep selai cokelat homemade milik @Dapur_neetasyl, kali ini saya coba utak-atik resepnya agar aman untuk yg sedang mengurangi atau sensitif terhadap gluten (Gluten-Free).
Di resep modifikasi ini, tepung terigunya saya ganti dg kombinasi takaran sendok dari 3 tepung alternatif dari @rosebrand : maizena, tepung beras, dan sedikit tapioka.
Brhubung di rumah sedang tidak ada stok susu cair, cairannya saya ganti pakai air putih biasa.
Hasilnya ternyata memuaskan banget! Selainya tetap kental sempurna, teksturnya halus, pas matang warnanya glosy dan rasanya nyoklat banget tanpa bikin eneg.Resep takaran sendok ini cocok banget buat yg gak punya timbangan kue di rumah karena tinggal cemplung pakai sendok aja.
Yuk, intip resep modifikasinya di bawah ini, semoga bermanfaat ya🥰
#GlutenFree #ResepTakaranSendok #TanpaTerigu #BebasGluten
#selaicokelat #chocolate #cokelathomemade #PANCONG_KeBANDUNG #CINTE_CokelatLezat #CookpadApron2026 #CokelatLezat #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia
*6 - 12 Juli 2026*
Sumber : Dapur neetasyl (@Dapur_neetasyl) | Bandung
Selai Cokelat Home Made Gluten Free (Takaran Sendok)
Masih di dunia per cokelatan yang bikin candu 💋
Kali ini mau bikin selai cokelat home made tapi free gluten dari sisa cokelat bubuk.. Rencana mau di buat isian apa aja yang banyak versi
Terinspirasi dari resep selai cokelat homemade milik @Dapur_neetasyl, kali ini saya coba utak-atik resepnya agar aman untuk yg sedang mengurangi atau sensitif terhadap gluten (Gluten-Free).
Di resep modifikasi ini, tepung terigunya saya ganti dg kombinasi takaran sendok dari 3 tepung alternatif dari @rosebrand : maizena, tepung beras, dan sedikit tapioka.
Brhubung di rumah sedang tidak ada stok susu cair, cairannya saya ganti pakai air putih biasa.
Hasilnya ternyata memuaskan banget! Selainya tetap kental sempurna, teksturnya halus, pas matang warnanya glosy dan rasanya nyoklat banget tanpa bikin eneg.Resep takaran sendok ini cocok banget buat yg gak punya timbangan kue di rumah karena tinggal cemplung pakai sendok aja.
Yuk, intip resep modifikasinya di bawah ini, semoga bermanfaat ya🥰
#GlutenFree #ResepTakaranSendok #TanpaTerigu #BebasGluten
#selaicokelat #chocolate #cokelathomemade #PANCONG_KeBANDUNG #CINTE_CokelatLezat #CookpadApron2026 #CokelatLezat #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia
*6 - 12 Juli 2026*
Sumber : Dapur neetasyl (@Dapur_neetasyl) | Bandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur cokelat bubuk premium, gula, tepung beras, tepung maizena dan tepung tapioka
- 2
Tambahkan susu kental manis cokelat aduk rata. Tambahkan sedikit air sesuai selera kekentalan.Nyalakan api aduk aduk hingga tercampur rata dan sedikit mengental
aduk rata.
- 3
Aduk cepat dalam api kecil hingga keluar aroma cokelat. Matikan api. Biarkan dingin dan siap di masukkan dalam cup
- 4
Sajikan untuk cocolan apa ajaa.. Selamat mencoba dan menikmati^^
Tips
saat mencampur tepung komposit tanpa susu cair dan mentega pastikan semua bahan kering diaduk rata dulu dengan air dingin/suhu ruang sampai benar-benar larut dan tidak menggerindil, baru setelah itu dinyalakan apinya
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar