Brownies Lumer
Chocolate and brownies lovers mari direcook 😄 ini enak banget 😋 brownies dengan vla coklat yang lumer di mulut…yummy
Saya pakai cup tahan panas 130ml
Source: faraleyama
Brownies Lumer
Chocolate and brownies lovers mari direcook 😄 ini enak banget 😋 brownies dengan vla coklat yang lumer di mulut…yummy
Saya pakai cup tahan panas 130ml
Source: faraleyama
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan yang dicairkan jadi satu. Tim/double boiler sampai DCC cair dan tercampur rata (diaduk). Sisihkan
- 2
Campur telur+gula pasir+SP+vanila. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak (kurang lebih 5 menit). Masukkan bahan yang diayak sambil diaduk balik
- 3
Setelah tercampur rata, ambil sedikit adonan. Masukkan ke cokelat cair. Aduk balik. Kembalikan lagi ke adonan (teknik pancing) Aduk balik sampai tercampur rata
- 4
Tuang adonan ke cup sebanyak kurang lebih 35g. Hentakkan. Kukus di kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu selama 25 menit atau sampai matang. Bungkus tutup panci dengan kain agar air tidak menetes
- 5
Campur semua bahan vla. Aduk dengan whisk sampai tercampur rata. Masak sampai mendidih sambil diaduk. Masak lagi sebentar dengan api kecil. Angkat. Tuangkan di atas brownies. Taburkan topping sesuai selera. Saya kasi bubuk kakao dan cokelat, jadi tunggu agak dingin baru saya kasi topping
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar