Batagor Tahu
Pengen cemilan tahu yang nggak cuma digoreng aja? Tapi nggak mau yang ribet? Yuk dibikin batagor tahu. Tahu isi aci yang kres kres cocok dimakan langsung atau ditambah saus kacang.
Batagor tahu adalah jajanan tradisional khas dari daerah Jawa Barat. Kuliner ini memadukan tahu bertekstur lembut dengan isian adonan bakso gurih yang kemudian digoreng hingga garing luar biasa.
Semua bahan dari Rose Brand selalu sedia di rumah. Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung dari Rose Brand bikin batagor lebih kenyal dan mengembang. Tak lupa Micin Asatu dan Minyak Goreng Rose Brand yang mengunci rasanya makin umami. Belum sampai selesai goreng batagor, stok batagor buat foto udah ludes duluan. Nggak cukup kalau bikin cuma sedikit.
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_KamiYogyakarta2026
#Kami_Yogyakarta2026
#Kopijos_Juli2026
Batagor Tahu
Pengen cemilan tahu yang nggak cuma digoreng aja? Tapi nggak mau yang ribet? Yuk dibikin batagor tahu. Tahu isi aci yang kres kres cocok dimakan langsung atau ditambah saus kacang.
Batagor tahu adalah jajanan tradisional khas dari daerah Jawa Barat. Kuliner ini memadukan tahu bertekstur lembut dengan isian adonan bakso gurih yang kemudian digoreng hingga garing luar biasa.
Semua bahan dari Rose Brand selalu sedia di rumah. Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung dari Rose Brand bikin batagor lebih kenyal dan mengembang. Tak lupa Micin Asatu dan Minyak Goreng Rose Brand yang mengunci rasanya makin umami. Belum sampai selesai goreng batagor, stok batagor buat foto udah ludes duluan. Nggak cukup kalau bikin cuma sedikit.
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_KamiYogyakarta2026
#Kami_Yogyakarta2026
#Kopijos_Juli2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tahu coklat menjadi 2 bagian. Kerok isinya dan haluskan. Rendam kulit tahu coklat dalam air garam.
- 2
Masukkan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung dan terigu. Aduk hingga merata.
- 3
Haluskan bawang putih dan garam. Campurkan bawang putih ke tahu yang sudah dihaluskan. Tambahkan juga Micin Asatu dan merica bubuk. Aduk kembali.
- 4
Terakhir masukkan telur dan aduk merata. Masukkan adonan ke kulit tahu.
- 5
Tuang Minyak Goreng Rose Brand dan goreng tahu hingga isi batagor kering kecoklatan.
- 6
Sajikan dengan saus kacang lebih nikmat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar