Onde_onde
Suja banget dg jajanan tradisional ini,,,
Onde_onde empuk dan gk keras meskipun dingin.
Berat kulit 35 gr , berat isi 10_15 gr
By; Orlin class
Onde_onde
Suja banget dg jajanan tradisional ini,,,
Onde_onde empuk dan gk keras meskipun dingin.
Berat kulit 35 gr , berat isi 10_15 gr
By; Orlin class
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam kacang hijau kupas dg air panas selama 1 jam, tiriskan. Kemudian kukus selama 20 menit.
- 2
Panas2 haluskan kacang ijo kupas dg ulekan, tambahkan gula dan SKM, haluskan sampe rata dan bisa di bentuk. Kemudian bulat2kan dan sisihkan
- 3
Siapkan wadah, tuang air panas dan tambahkan gula aduk sampe larut, kemudian masukkan tep. ketan, kentang kukus dan BP, uleni sampe kalis, tdk lengket d tangan dan mudah d bentuk.
- 4
Cetak adonan dg berat kulit @ 35 gr dan isi @ 10 gr. Balur dg wijen dan siap untuk di goreng
- 5
Panaskan minyak, goreng onde2 dlm keadaan minyak sdh panas dan posisi api paling kecil. Aduk perlahan smpe onde2 mengapung.
- 6
Klo onde2 sdh mengapung besarkan api, sesekali di aduk sampe onde2 berubah warna kuning keemasan. Angkat
- 7
Onde_ onde siap di hidangkan atau di kemas Opp
Tips
Jangan menumpuk onde_onde supaya onde_onde hasilnya tetep kokoh dan tdk penyok.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar