Spaghetti Aglio e Olio in Japanese Pancake

Name: Spaghetti Aglio e Olio in Japanese Pancake
Yield: 5 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 75 gr spaghetti; 400 ml air utk merebus spaghetti; 1 bungkus bumbu pasta aglio e olio instant; 2 butir telur, pisahkan putih & kuningnya; 50 gram gula pasir; 120 ml susu cair; 1/4 sdt baking powder; 100 gram tepung terigu protein rendah; 1 sdm margarin; 1 siung bawang putih, cincang halus; 1/2 buah cabe merah keriting, cincang halus; 1 buah sosis, potong korek; 1/2 sdm tepung terigu protein rendah; 100 ml susu cair; 30 gram keju parut; 1/2 sdt oregano

Selera Ummi @selera_ummi

Palembang

Beladas kali ini berbagi ilmu seputar pasta. Ternyata selama ini cara saya mengolah pasta masih keliru 😁Untunglah Ci Lingga @frielinggasit sebagai narsumnya, menjelaskan bagaimana cara mengolah pasta yang benar. Terima kasih Ci, ilmunya sangat bermanfaat 🙏🏻
Kebetulan anak gadis sangat suka makan spaghetti dengan saus carbonara atau aglio e olio. Kali ini saya akan mencoba salah satu resep dari Ci Lingga yang cukup unik, yaitu perpaduan spaghetti aglio e olio dengan Japanese pancake dan saus keju.
Ternyata dia suka. Bahkan paksu dan anak bujang pun suka. Pancake savory dengan perpaduan pasta ternyata gak gagal lho...
Penasaran? Coba aja sendiri 😉
Source : Frielingga Sit
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7853743
#CookpadApron2026
#FavoritsiKecil
#BeladasPasta_FrielinggaSit
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Spaghetti Aglio e Olio in Japanese Pancake

Selera Ummi @selera_ummi

Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 buah

Bahan Spaghetti :
75 grspaghetti
400 mlair utk merebus spaghetti
1 bungkusbumbu pasta aglio e olio instant
Bahan Pancake :
2 butirtelur, pisahkan putih & kuningnya
50 gramgula pasir
120 mlsusu cair
1/4 sdtbaking powder
100 gramtepung terigu protein rendah
Bahan Saus Keju : (boleh skip)
1 sdmmargarin
1 siungbawang putih, cincang halus
1/2 buahcabe merah keriting, cincang halus
1 buahsosis, potong korek
1/2 sdmtepung terigu protein rendah
100 mlsusu cair
30 gramkeju parut
1/2 sdtoregano

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cara membuat spaghetti : Rebus spaghetti dalam air mendidih hingga lembut. Tiriskan. Siapkan bumbu aglio e olio di piring, lalu masukkan spaghetti rebus, aduk rata. Sisihkan.
2

Cara membuat pancake : Campur kuning telur, gula dan susu. Aduk rata dengan whisk.
3

Masukkan baking powder dan terigu, aduk rata.
4

Masukkan spaghetti, aduk rata. Sisihkan.
5

Kocok putih telur sampai stiff peak.
6

Ambil adonan putih telur sedikit2, masukkan kedalam adonan kuning telur. Aduk lipat hingga adonan tercampur rata.
7

Panaskan wajan anti lengket (diameter 12 cm) dengan api kecil. Tuang adonan 1/2 tinggi wajan. Biarkan hingga permukaannya berongga2 dan agak kering. Balik pancake. Masak hingga matang. Angkat dan sisihkan.
8

Cara membuat saus : Panaskan wajan, lelehkan margarin. Tumis bawang putih, cabe merah dan sosis hingga matang.
9

Masukkan tepung terigu, aduk rata hingga terigu terlihat menggumpal.
10

Masukkan susu cair, keju dan oregano, aduk rata.
11

Koreksi rasa. Setelah pas rasanya, matikan api & angkat.
12

Tata pancake spaghetti bersusun, lalu siram dengan saus keju diatasnya.