Νόστιμοι κολοκυθοκεφτέδες φούρνου
Μια υπέροχη & νόστιμη συνταγή για κολοκυθοκεφτέδες στο φούρνο χωρίς τηγάνι, τώρα που τα κολοκυθάκια είναι στα καλύτερά τους. Δοκιμάστε την κι θα με θυμηθείτε. #Ημερολόγιο2027 #κολοκύθι #κεφτέδες#
Νόστιμοι κολοκυθοκεφτέδες φούρνου
Μια υπέροχη & νόστιμη συνταγή για κολοκυθοκεφτέδες στο φούρνο χωρίς τηγάνι, τώρα που τα κολοκυθάκια είναι στα καλύτερά τους. Δοκιμάστε την κι θα με θυμηθείτε. #Ημερολόγιο2027 #κολοκύθι #κεφτέδες#
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αρχικά στο χοντρό μέρος του τρίφτη τρίβουμε τα κολοκύθια, καρότο κρεμμύδι. Τα αλατίζουμε & τα αφήνουμε να σταθούν για μισή ώρα περίπου να αφήσουν τα υγρά τους.
- 2
Έπειτα τα στύβουμε πολύ καλά κι τα βάζουμε σε μπολ ή αν θέλουμε όπως εγώ τα αχνίζουμε λίγο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι να μαραθούν κι να είναι πιο ελαφριά.
- 3
Αφήνουμε να κρυώσει λίγο το μείγμα πρώτα αν τα αχνίσουμε φυσικά κι προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε ελαφρά όλα τα υλικά μας το μείγμα θα κολλάει ελαφρά. Δεν προσθέτουμε κάτι άλλο γιατί θα σφίξει πολύ το μείγμα.
- 4
Σε ταψί φούρνου με αντικολλητικό χαρτί πλάθουμε ελαφρά τους κολοκυθοκεφτέδες κι ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο.
- 5
Τέλος ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 170 βαθμούς να ροδίσουν από όλες τις πλευρές. Καλή σας επιτυχία και καλή απόλαυση. Με μια παγωμένη 🍻 είναι θαυμάσιοι.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια