Udang Goreng Mayonnaise
Si Kecil setiap diajak makan di restoran Chinese food, menu yang paling ditunggu pasti Udang Mayonnaise. Rasanya yang gurih, renyah di luar, dipadukan dengan saus mayo yang creamy dan sedikit segar dari lemon selalu bikin ingin tambah lagi. Sekarang tiap kepengan makan udang mayonnaise bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan yang sederhana, tapi rasanya tetap istimewa. Cocok disajikan sebagai camilan ataupun lauk favorit keluarga. ❤️
Udang Goreng Mayonnaise
Si Kecil setiap diajak makan di restoran Chinese food, menu yang paling ditunggu pasti Udang Mayonnaise. Rasanya yang gurih, renyah di luar, dipadukan dengan saus mayo yang creamy dan sedikit segar dari lemon selalu bikin ingin tambah lagi. Sekarang tiap kepengan makan udang mayonnaise bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan yang sederhana, tapi rasanya tetap istimewa. Cocok disajikan sebagai camilan ataupun lauk favorit keluarga. ❤️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan yang dibutuhkan
- 2
Masukkan udang ke dalam mangkuk, lalu tambahkan telur, kaldu bubuk, bawang putih bubuk, dan lada bubuk. Aduk hingga semua udang terbalut bumbu.
- 3
Lumuri udang dengan tepung maizena hingga merata. Panaskan minyak, lalu goreng udang sampai berwarna kuning keemasan dan renyah. Angkat, lalu tiriskan.
- 4
Buat saus mayonnaise dengan mencampurkan mayonnaise, kental manis, madu, air perasan lemon, dan parutan kulit lemon. Aduk hingga lembut dan tercampur rata.
- 5
Masukkan udang goreng ke dalam saus mayonnaise, lalu aduk perlahan hingga seluruh permukaan udang terbalut saus.
- 6
Sajikan di atas piring saji, kemudian taburi wijen sangrai, irisan daun bawang, dan sedikit daun parsley agar tampil lebih segar. Siap dinikmati.
Tips
Goreng udang dengan api sedang agar matang merata dan tetap renyah. Campurkan ke saus mayonaise sesaat sebelum disajikan supaya teksturnya tetap crispy.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar