Tahu Fantasi
"Tahu fantasi" karena kreasinya beragam yaa, bukan karena tahunya bisa berfantasi ☺️
Masakan ini jarang ku masak karena prosesnya agak lamaa hihihihiii YTTA lah ya😅
Tapi hasilnya awet enak meskipun udah berjam-jam tanpa dipanasin karena udah dikukus dan digoreng, matengnya tanek.
Cocok buat nyemil bareng keluarga maupun acara arisan dll ya bunnn.
Bentukannya cantiiikk, menarik, bergizi, dan uenak.
Topping kali ini special pake dumpling favorit isi keju lumer, sosis sapi, dan udang segar yg menambah kelezatan🤤🤤
Tahu Fantasi
"Tahu fantasi" karena kreasinya beragam yaa, bukan karena tahunya bisa berfantasi ☺️
Masakan ini jarang ku masak karena prosesnya agak lamaa hihihihiii YTTA lah ya😅
Tapi hasilnya awet enak meskipun udah berjam-jam tanpa dipanasin karena udah dikukus dan digoreng, matengnya tanek.
Cocok buat nyemil bareng keluarga maupun acara arisan dll ya bunnn.
Bentukannya cantiiikk, menarik, bergizi, dan uenak.
Topping kali ini special pake dumpling favorit isi keju lumer, sosis sapi, dan udang segar yg menambah kelezatan🤤🤤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan semua tahu ke dalam baskom, hancurkan pakai garpu atau bisa pakai ulegan sampai halus. Tambahkan 2 telur, wortel parut, daun bawang, seledri, dan semua bumbu. Aduk sampai merata.
- 2
Siapkan cetakan (yg biasanya utk kue talam), olesi dengan minyak goreng tipis-tipis merata di bagian dalamnya. Masukkan ± 1-2 sdm adonan ke dalam tiap cetakan, ratakan sambil ditekan sampai menutupi permukaan dalamnya. Beri topping di tiap cetakan, sambil agak ditekan biar nempel betul nanti ga copot 😁
- 3
Siapkan panci kukusan, tata semua cetakan yg sudah terisi dengan rapih. Nyalakan kompornya dgn api sedang. Tutup dgn tutupan panci yg sudah dibungkus serbet.
- 4
Setelah ±15 menitan, matikan kompor. Diamkan dulu semua didalam panci sampai agak adem biar ngeset memadat tahunya.
- 5
Setelah agak adem dan kokoh, siapkan telur kocok dalam mangkok. Lepaskan tahu dari cetakannya, lalu baluri dgn telur.
- 6
Siapkan minyak panas, goreng semua tahu sampai kuning keemasan saja. Angkat, tiriskan, dan sajikan. Yummyyy 😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar